samedi 27 septembre 2008

Le Millepertuis,Herbe de Saint-Jean, hypericum perforata


croit en masse sur de grandes étendues, ou il règne apparaissent de grandes masses jaune d’or enchevêtrées de roux : en effet les fleurs écloses un jour sont très vite fanées et prennent une couleur rouille. Cette plante présente une particularité intéressante, ses feuilles sont parsemées de petites glandes à essence qui regardées en transparence apparaissent comme mille trous, d’où le nom de cette plante. Les fleurs contiennent deux pigments, un jaune et un rouge : l’ hypéricine contenu dans les petits poils glanduleux sur les sépales et les pétales. Ce pigment a le pouvoir de rendre hypersensible à la lumière solaire et cela peut provoquer quelques démangeaisons. Ses parties utilisées sont les feuilles, les sommités fleuries de juin à Septembre, il contient des huiles essentielles, de l’hypéricine, de la résine, des tanins et de la vitamine C. il est antiseptique, astringent, cicatrisant du fait de son essence, diurétique, sédatif, vermifuge.
La légende dit que c’est une pile de lumière céleste que reçoit Jean en baptisant le Fils de Dieu. Egalement surnommée « chasse-diable ou herbe aux piqures» l es druides la considéraient comme une plante bénie dont l’odeur chassaient les mauvais esprits.
Tout dans cette plante tend vers la lumière, elle fixe la force solaire à son paroxysme au temps du solstice d’été ou de la ST Jean. Cette plante énergétise le corps astral et le système nerveux.
Le millepertuis est utilisé contre l’asthme et la bronchite par son pouvoir calmant, en bain à raison de 2 ou 3 poignées de fleurs dans une baignoire associée à d’autres plantes comme l’ eucalyptus, le thym, le tussilage, le coquelicot, la lavande. Pour plus de commodité il est préférable de confectionner un tampon de ces plantes dans une étoffe fine comme de la gaze et la laisser infuser 15 minutes avant de rentrer dans le bain. On peut également ensuite utiliser le tampon de plantes pour en frictionner la poitrine du malade. Contre les brûlures et les coups de soleil on l’utilisera en huile. En plante fraîche ou sèche elle est efficace pour les problèmes d’ordre sexuel : frigidité et impuissance, leucorrhées, parasitose et ulcère : elle est réputée « briser la pierre des reins » ! Elle peut être vermifuge lorsqu’elle est cueillie au temps de son « exaltation » c’est à dire à la St jean le moment ou elle est en pleine éclosion, autrement ses pouvoirs vermifuges n’existent pas. Malheureusement cette plante fait partie des plantes interdites à la vente en herboristerie et pour se la procurer c’est seulement dans la nature lors d’une promenade aux alentours du solstice.
Il est facile de composer une huile de millepertuis, il suffit de cueillir les sommités fleuries aux alentours de la St jean, les presser dans un bocal en verre et remplir d’huile d’olive ou de sésame. Laisser ce bocal 28 jours au soleil, ensuite on filtre, on obtient alors une magnifique huile rouge sang. Cette huile est particulièrement intéressante pour les brûlures de tous ordres et les coups de soleil, les contusions, et les tremblements dus à une perturbation du système nerveux.
Le millepertuis est une plante très intéressante pour les personnes souffrant d’énurésie, en infusion absorbée avant 17h, en gélules ou en extrait associé à un oreiller de houblon fabriqué à partir de cônes, ce traitement constitue un complément précieux à un soin médical ou psychologique de ce problème très handicapant.
L’extrait de millepertuis dans son totum , constitue un traitement très efficace contre les états dépressifs , cette plante a le pouvoir de calmer les pensées actives, de libérer le « di-encéphale » ou cerveau pensant, on peut l’associer à de la gentiane si le dosage est suffisant et bien adapté, le mariage de ces deux plantes remplace souvent un antidépresseur sans en apporter les inconvénients.
En élixir floral Deva, le millepertuis combat la peur du noir, favorise le sommeil des enfants et des personnes âgées. Il apporte force et courage à ceux qui se perçoivent trop vulnérables.
L’huile de millepertuis peut également se consommer dans une salade à raison d’une cuillère à café é fois par jour si les personnes ont du mal à avaler des infusions ou des gélules , elle renforcera l’organisme avec autant d’efficacité .
Les personnes apparentées au millepertuis sont des angoissés qui finissent souvent par déprimer avec un système nerveux très éprouvé. La plante aide la personne à prendre le chemin de la fin de ses tribulations et l’emmène vers un ailleurs meilleur pour renaître vers des horizons plus spirituels et plus élevés au plan vibratoire, elle dissout les entités néfastes et autres larves, elle va réparer les divers corps.
Avoir de l’huile de Millepertuis à la maison fait partie de la petite pharmacie naturelle indispensable, elle sera d’autant plus précieuse que nous l’aurons fabriqué nous-mêmes à partir ce ces petites fleurs dorées qui tout l’été jalonnent le bord de nos chemins.

mercredi 23 avril 2008

Pour une naturopathie joyeuse !
Bon Sang et vive l’Eté

La montée d’énergie libérée au Printemps atteint son maximum l’Eté avec le « feu ».
C’est la saison du sang, des vaisseaux, des artères, des veines et du cœur. C’est le temps de refroidir les ardeurs, calmer les émotions, ou au contraire de tonifier l’énergie car la chaleur fatigue. Le besoin de dégonfler et de chasser l’eau en excès dans les tissus venue contrôler ce feu se fait sentir.
C’est la saison à plus fort risque des maladies cardio-vasculaires. Les principales raisons en sont une vie agitée, une alimentation trop riche en protéines animales, un manque d’exercice physique, peu de temps au grand air …
Ce constat nous conduit naturellement vers une hygiène de vie plus saine.
Ce qui nous interpelle davantage en naturopathie sont surtout les maux liés à la chaleur : jambes enflées, palpitations, transpiration.
La première chose que l’on peut privilégier car la saison s’y prête est l’exercice physique, promenades, marches en forêt etc…Pour faire travailler le cœur, reprendre sa bicyclette, ses baskets et se mettre à courir avec précaution et progression., aller nager. Si tout cela n’est pas envisageable organisons un parcours à pieds pour aller travailler et devant la fenêtre ouverte chaque matin respirons profondément pour oxygéner notre sang..
L’alimentation devient légère, parfumée composée essentiellement de légumes crus et cuits de saison : salades, petits épinards, asperges, radis, courgettes, aubergines, poivrons, oignons blancs, tomates etc… d’herbes aromatiques : menthe, ciboulette, estragon, cerfeuil, persil, ail, et de fruits frais :cerises, fraises, framboises, pêches, prunes,etc… on y ajoutera de la quinoa, du riz complet… ou un peu de légumineuses : haricots blancs ou rouges, lentilles vertes ou roses, pois chiches ou des petites protéines animales surtout du poisson ou des fruits de mer, de la volaille en très petite quantité pour ne pas surcharger notre sang en toxines.
Pour les jambes lourdes les enveloppements froids des jambes sont un moyen très efficace pour soulager ce désagrément :
Procéder de la façon suivante : tremper dans de l’eau très froide 14° maxi un pyjama en coton, essorer et l’enfiler. Préparer un lit dont les pieds seront surélevés de 7cms environ, y poser une couverture en laine naturelle ou une couette en duvet, un film plastique par-dessus afin de servir de protection. S’allonger sur le lit une fois le pyjama mouillé froid enfilé, rabattre très rapidement le film et la couverture sur le bas du corps. Très rapidement une sensation de chaleur bienfaisante se fait sentir ainsi qu’un drainage sur les parties gonflées. Rester allonger 45 minutes et répéter l’opération tous les jours si les jambes sont vraiment très douloureuses ou le plus souvent possible. Boire également 3 fois par jour une infusion composée de vigne rouge, sauge, millefeuille. Ajouter de l’huile essentielles de cyprès vert à raison de 3 gttes 2 fois par jour.
Pour les palpitations on peut envisager les mêmes enveloppements mais sur le buste, à cet effet on emploie une chemise en coton. Les plantes qui accompagnent ce soin sont : aubépine, marjolaine, passiflore, aspérule ,menthe, valériane, mélisse. En phytospagyrie on associe 15 gttes 2 fois par jour d’aubépine dans un peu d’eau.
L’hypertension est également un problème qui peut s’aggraver avec les chaleurs : olivier, hibiscus, gui, aubépine, marjolaine sont une aide efficace et précieuse.
La balnéothérapie constitue un bon moyen pour améliorer les troubles de circulation périphérique: engourdissement, sensation de rigidité dans les membres. On recommande 2 plantes particulièrement efficaces : le romarin et la lavande qui réactiveront la circulation et stimuleront le système nerveux redonnant au corps de l’énergie :
Faire bouillir une tasse et demie de romarin et une demie tasse de fleurs de lavande dans 2 litres d’eau, laisser infuser 15 minutes et rajouter dans l’eau du bain. Vitalité et soulagement se manifestent rapidement. .
N’oublions pas le ginkgo biloba la grande plante de la circulation cérébrale, de la mémoire et pour décongestionner ceux qui souffrent de maux de tête. On la trouve très efficace en phytospagyrie à raison de 15 gttes 2 fois par jour.
Tous ces outils vont nous permettre de passer un bel été, dynamique et joyeux, retrouver un corps vigoureux.

La plantes aimée :
Le gingko biloba
C’est un arbre mythique, surnommé l’arbre aux 40 écus, il nous vient de la préhistoire. Il a survécu aux bombes d’Hiroshima et Nagasaki. C’est un des arbres les plus précieux sur terre. Ces feuilles en éventail nous ravissent. Véritable fossile vivant il nous relie à nos origines. Il est conseillé pour les troubles de la mémoire et les troubles vasculaires périphériques, troubles de la ménopause, acouphènes.
Contemplons et consommons du ginkgo biloba nous aurons les idées plus claires et le corps plus léger.

Recette d’été
Velouté de courgettes
Faire cuire 1kg de courgettes avec 6 gousses d’ail du sel, ½ cm environ de gingembre râpé et une ½ c à café de poudre de curry dans un faitout d’eau bouillante. Rajouter un bouillon de légumes. Un fois les légumes cuits, mixer et rajouter de la crème (soja de préférence) au moment de servir , parsemer de coriandre frais ou de persil. On peut agrémenter cette recette avec des petits croûtons frottés à l’ail et sautés à l’huile d’olive.
Bel été

STRESS! STRESS! STRESS!

Le mot stress vient du latin « destrece » que l’on interprète par détresse.
La société actuelle génère un rythme qui devient de plus en plus rapide, déstabilisant l’équilibre « inn-yang », terme chinois exprimant l’équilibre du monde. Cette évolution entraîne un dérèglement de nos facultés de réaction et d’adaptation aux évènements que la vie nous propose : physiologiques, psychologique, environnementaux. La peur de ne pas réaliser notre projet personnel est très souvent une réponse à un manque de reconnaissance lié à nos programmes anciens : ceci provoque le stress.
Le stress serait la différence entre la réalisation de notre projet « compensation » et la réalité vécue dans le quotidien. L’insatisfaction domine car ce n’est pas l’accumulation des réussites, des diplômes qui règlent le problème de la mémoire gravée dans notre enfance et parfois plus avant.
Cette attitude envers nous-même car nous obligeant à fonctionner sans cesse dans le stress pour obtenir toujours davantage, favorise le déséquilibre biologique de notre organisme et abaisse les normes du terrain qui sont l’ensemble de nos forces et faiblesses personnelles, héréditaires et organiques..
Certaines d’entre nous font face au stress de manière plus ou moins adaptée on remarque alors des déficiences propres à chacun : système digestif et hépatique pour certains, pour d’autres le système respiratoire avec bronchite, asthme et rhume à répétition, allergies, pour d’autres encore le plan génital, urinaire avec cystite, prostate et déséquilibre hormonal etc. ;
Voilà un tableau bien pessimiste des conséquences du « stress ».
L’important est tout de même de pouvoir le prévenir. On remarque que les « objectifs » à réaliser dans le but de performances personnelles ou dans l’entreprise engendrent un stress important. Il serait peut-être juste d’envisager au moins au plan personnel de ne se mettre que des objectifs faciles à atteindre pour soi-même afin de ne pas vivre dans une course effreinée au résultat pour valoriser une image de personne incomparablement efficace ! Qui d’autre que nous-même valoriserons nous dans cette folle entreprise qui consiste à nous mettre un défi pratiquement impossible à tenir au risque de notre santé ?
Le stress affectif est parfois inévitable il engendre une très grande souffrance et les moyens pour le soigner ne résident bien souvent que dans le temps qui passe.
La prévention est la meilleure solution pour l’atténuer.
Respecter une alimentation saine enrichie de graines germées, de noix en hiver, de graines de sésame et de tournesol pour nourrir la cellule nerveuse. Les fruits et légumes frais et biologiques, les poissons de pêche, le soja sont des aliments qui permettent de faire face au stress.Les repas seront pris à heures régulières et non en voiture ou en courant d’un lieu à un autre pour justement atteindre cet objectif-« poison » qui nous rend malade. Télévision, téléphone portables éteints, téléphone sur répondeur, le repas sera pris dans une ambiance calme.
Les vitamines du groupe B luttent contre les pertes de concentration, la fatigue, l’irritabilité, les altérations de l’humeur
Les oméga-3 que l’on trouve dans certaines huiles de poissons ou dans l’huile de lin, de bourrache, etc réduisent les risque de dépression
Le ginseng aide à résister au stress intellectuel ou physique
Le magnésium en prévention : chez l’individu qui en manque on observe des tensions musculaires importantes ainsi que des sensations de fatigue.
La valériane permet de retrouver le sommeil, combattre les palpitations
Le shisandra plante adaptogène du système nerveux favorise le retour à un dynamisme physique et psychologique.
L’aubépine qui en infusion régulière régule les battements cardiaques
Nous n’oublierons pas les fleurs de Bach très précieuses si elles sont choisies suivant l’origine du stress avec attention.
Yoga, sophrologie, massages aident à ne pas se laisser dominer par trop de stress
La médecine chinoise vient à bout d’un état stressé sans médicaments.*
La marche et le contact avec la nature sont toujours une aide simple et bénéfique. S’adosser à un bel arbre et se laisser envahir par sa vitalité et sa tranquillité peut favoriser le retour à une certaine sérénité, cueillir des champignons, des baies, des fruits sauvages apaisent l’esprit.
Et si on rajoutait un peu de méditation ? 15 minutes par jour en contact intime avec soi-même pour se considérer et s’accueillir ?
Tout ceci va apporter un équilibre certain car en s’occupant de soi on créé un espace de distanciation avec le quotidien et l’attention redonne un place effective à la réflexion, à la lenteur, la poésie…
La plante du mois :
« L’aubépine » : elle fleurit en buisson au Printemps et embaume nos haies, ses fleurs en infusion font baisser la pression sanguine et calme nos maux de cœur. 3 infusions par jour nous apporterons un peu de paix et nous libérerons d’un poids « astral ».

La recette anti-stress
Cela sera un fondant au chocolat : chacun sait combien il y a de magnésium dans le chocolat !
Faire fondre 200grs de chocolat de pâtisserie bio avec une noix de margarine, mélanger 100gr de sucre roux complet ensuite 4 jaunes d’œufs et 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes (encore du magnésium !), Monter les blancs en neige et incorporer les au mélange
Beurrez un moule à gâteau et mettez à four chaud 6, pendant 15 à 20 minutes, surveillez la cuisson avec un couteau.Vous pouvez parfumer ce gâteau avec de l’huile essentielle d’orange ou de menthe suivant vos goûts (ne dépassez pas 5 gouttes)
Régalez-vous avec bonheur après une bonne ballade !

mercredi 9 avril 2008

LA MENOPAUSE

La ménopause et l’andropause : Le retour d’âge ou le meilleur âge ?

La ménopause survient chez la femme aux alentours de 49 ans.
On constate une baisse hormonale importante de la progestérone et des oestrogènes. Cela provoque changement d’humeur, fatigue jusqu’alors inconnue associée à un léger état nerveux ou dépressif, insomnies et bouffées de chaleur, sècheresse vaginale et de la peau , perte des cheveux, relâchement musculaire.
Le taux de calcium ingéré passe de 30% à 7% après la ménopause et il est puisé dans ses réserves osseuses entraînant des risques d’ostéoporose qui ne doit pas devenir de l’ « ostéo-peureuse » car avec une bonne hygiène de vie l’équilibre s’installe sans crainte superflue à nourrir.
Il est temps de mettre la prêle en bonne place dans notre pharmacie naturelle, plante merveilleuse, riche en silice elle compense les pertes minérales et favorise la diurèse.
Il est souhaitable d’enrichir son alimentation par un apport d’acide gras essentiels par l’intermédiaire d’huile de bourrache, de lin la plus riche en oméga 3, de pépins de cassis riche en dha.
La sécheresse vaginale sera atténuée par prise d’ « asparagus » plante utilisée depuis des millénaires en médecine ayurvédique.
Diminuer les bouffées de chaleur avec le Yam, le soja, la sauge, le trèfle rouge, l’achillée millefeuille, le cimicifuga qui sont des plantes précurseurs de progestérone et d’œstrogène.

Chez l’homme l’andropause plus tardive se manifeste plus discrètement vers 56 ans, la baisse progressive de testostérone favorise un certain changement dans la silhouette , les fesses perdent leurs muscles et l’abdomen se développe de façon parfois disgracieuse. Les mêmes symptômes que chez la femme peuvent surgir en moins accentués.
La prévention consistera donc à faire des apports de tribulus : plantes ayurvédique favorisant la stabilisation de la testostérone, de maca plante amazonienne très riche en principe vitaux, de ginseng, évitant la fatigue ou simplement de sarriette et de romarin.
Il est bon de contrôler le système nerveux chez l’homme comme chez la femme par des apports de plantes calmantes : aubépine, mélisse, passiflore, marjolaine, angélique.
Nombreux sont ceux qui arrivant dans cet âge mûr se trouvent démunis et se paniquent. Ils se croient d’un coup devenus « vieux » et inutiles à la société. Cela provoque en eux un certain déséquilibre psychologique . L’élixir floral d’ Amandier et de noyer peut aider à tranquilliser et éradiquer la peur du vieillissement et de ce nouveau corps. On pourra alors se regarder avancer en âge avec bienveillance et douceur.
Pour vivre sa ménopause et son andropause avec bonheur il est conseillé d’avoir une bonne activité sportive, d’éviter les abus d’alcool et de tabac, de manger léger : cela évite les prises de poids.Il est bon de conserver ses activités sexuelles, elles maintiennent une certaine jeunesse du corps et de l’esprit pour développer la tendresse et s’approcher de l’ « union » .
L‘andropause et la ménopause aussi appelée « retour d’âge » pour la femme, peuvent être considérés comme un âge béni : les enfants pour la plupart sont autonomes, les préoccupations familiales moins importantes le regard peut alors se tourner vers les autres et aussi à l’intérieur de soi en privilégiant « l’être » plutôt que le « faire ».
Se retrouver ensemble dans l’âge mur est un cadeau que la vie ne nous permet pas toujours alors dans ce cas disons lui plutôt merci.
Andropause et Ménopause un bel âge !






La plante aimée : La prêle

Quel ne fut pas mon émerveillement l’autre jour en herborisant de dénicher cette splendide plante échevelée, embroussaillée, d’un vert tendre. Elle pousse en abondance au bord des chemins bordant de petits ruisseaux. De la prêle pensai-je immédiatement ! Combien de maux ne guérit-elle pas celle-là ? Sa richesse en silice est si importante que chacun devrait en consommer. Elle fixe le calcium déficient à l’âge de la ménopause permet de retrouver une belle peau et des cheveux vigoureux .Elle aide à l’édification du squelette en période de croissance et favorise la fabrication de l’os après une fracture.
D’autre part elle est capable d’arrêter les hémorragies de toutes sortes très rapidement.
Elle épure le sang et favorise un bon travail des reins alors que demander de plus, je me suis précipitée pour en cueillir sans attendre que l’été soit trop avancé. Fraîche, sèche, en poudre ou mondée elle est tout aussi active.
De la prêle tout l’hiver remplace le soleil et permet de garder un bon capital osseux. Ne pas attendre d’avoir 50 ans pour en consommer.

La recette du mois

crèpes à la farine de riz!

Pour ceux qui sont réactifs ou allergiques au gluten et qui ne supportent pas les laitages de vache et pour tous les autres : idées de crêpes délicieuses !
Pour des crêpes sucrées :

80 gr de farine de riz
15cl de lait de châtaigne
2 œufs
1c à soupe de sucre de canne
3 gouttes d’huile essentielle d’orange

versez la farine et le sucre dans le saladier, ajoutez les œufs, l’huile essentielle d’orange, remuez, rajoutez le lait de châtaignes (fait avec de la poudre de châtaignes instantanée diluée avec de l’eau). Laissez reposer la pâte 30 minutes et faites sauter vos crêpes dans une poêle chaude et huilée.Se consomment avec du sucre, du chocolat fondu, de la confiture, du miel etc…

Crêpes salées
80 gr de farine de lentilles
2 œufs
une pincée de sel
250cc de lait de soja environ
Les crêpes à la farine de lentille peuvent se consommer avec des épinards ou de la courge. On alterne une crêpe et la purée de légumes choisie en plusieurs couches et l’on peut mettre le tout au four pour quelques minutes. Se découpe comme des lasagnes. C’est délicieux !

mardi 1 avril 2008

CURE AMINCISSANTE DE PRINTEMPS

Silhouettes et profils

Pour se réconcilier avec sa silhouette et avec son coeur
Trouver l’enthousiasme pour imaginer d’autres « possibles » afin de mieux vivre en accord avec soi et les autres,

Danielle Laissard vous attend pour accompagner Votre cure d’amincissement

-Analyser les habitudes alimentaires afin de créer de nouveaux réflexes au quotidien
- Aider dans l’apprentissage d’une nouvelle cuisine diététique et savoureuse
- Prodiguer des conseils pour une vie plus saine, en intégrer les rudiments.
- se relaxer et visualiser sa silhouette idéale pour retrouver « l’estime de soi ».

« NATURO MINCEUR » ou
«MINCIR VRAI EN DOUCEUR »
Soutiendra ce programme pour plus d’efficacité et d’aborder le Printemps « renouvelée ».


Séance individuelle : 1 heure : 45 € (bilan d’iridologie compris)
Séance de suivi : 20 € (une fois par quinzaine environ)
Séance de groupe : 2 heures : 30 € par personne (une fois par mois)
Séance corporelle avec drainage ou massage+ enveloppement de plantes ou d’algues : 1h30 : 60 € (6 séances – 20% payables d’avance)





NATURO CONSEIL
9 PASSAGE DE LA GERBE
69 400 VILLEFRANCHE SUR SAONE
04 74 62 91 97
naturo.conseil@free.fr

L IMMUNITE ET LA VIE

L immunité et la vie

La faculté qu’à l’organisme de se défendre est appelée immunité et l’ensemble des intervenants biologiques dans ce processus constitue le système immunitaire.C’est une fonction complexe qui nous protège de bien des agressions : celles résultant du fonctionnement de nos organes et des divers processus vitaux.
On parle d’immunité innée, celles qui nous est donnée à la naissance et que l’on peut conserver tout au long de notre vie si nous prenons les précautions qui s’imposent par rapport à notre santé : alimentation, activité physique suffisante, gestion de l’équilibre émotionnel et l’abstention de consommation de substances toxiques : tabac, alcool, drogues, etc.
On parle ensuite d’immunité acquise qui vient au secours de l’immunité innée par la pratique naturopathique pour la renforcer ou la réparer.
L’immunité est indispensable à la survie de l’espèce, elle maintient l’homeostasie, l’intégrité psychosomatique allant du psychologique au physiologique, en passant par le symptomatique de la vie de l’individu ou le « soi » nommé par les praticiens holistiques, ce qui revient à dire que la réponse immunitaire reposerait sur la notion de substance étrangère au « soi » : une substance que l’on appellerait le « non-soi » et qui serait une agression. Cet élément qui provoque une réponse immunitaire se nomme antigène.
Lorsque l’organisme est mis en présence d’un antigène, il met ses défenses en place pour lutter contre l’ennemi.
Le docteur Carton, « père » des naturopathes disait : « l’immunité est la propriété que possède certains organismes de ne pas donner prise à des processus morbides, toxiques ou infectieux, à cause de la résistance de leur terrain humoral et organique ». C’est la notion de terrain si chère à la naturopathie, terrain pouvant bien entendu être plus ou moins bien entretenu.
Lorsqu’un intrus pénètre dans nos tissus, il se produit localement une inflammation : chaleur, douleur, rougeur, alors les cellules capables de phagocyter le corps étrangers arrivent ainsi que les lymphocytes qui capturent les agresseurs et en les neutralisant les rejettent comme des particules inactives. Ensuite les lymphocytes B produisent les anticorps qui anéantissent les agresseurs.
La nature est généreuse et nous propose de nombreuses aides pour soutenir notre immunité et même contribuer à la retrouver.
La vitamine C, la plus connue, celle que chacun utilise dans les maladies hivernales. Linus Pauling découvreur de cette vitamine très fragile préconisait au minimum 2 gr par jour de cette vitamine car elle très vite détruite dans les aliments et notre organisme n’en fabrique pas. D’autre part elle est mieux tolérée en naturelle qu’en synthétique donc : argousier, acérola, églantier sont les pourvoyeur de vitamine c les plus importants .Elle prévient le durcissement des artères et donc les maladies cardio-vasculaires. On lui attribue des vertus préventives contre le cancer, freine le vieillissement de la peau comme celui de tout l’organisme.
Le Shi-ta-ké, champignon d’origine japonaise nous offre de remarquables propriétés antivirales et immunostimulantes, c’est le lentinane, la composante essentielle de ce champignon auquel on doit son action, il faut donc veiller à un dosage suffisant dans les compléments alimentaires pour avoir une action correcte.
Il est souvent prescrit pour accompagner les pathologies lourdes.
Le Maïtaké nous offre également d’énormes possibilités d’aide immunitaire et il est fréquemment prescrit pour accompagner les cancéreux afin de rendre les traitement plus actifs et éviter aussi les chutes de cheveux en solution à raison d’une goutte pour 2 kgs de poids il accompagne merveilleusement tous les traitements lourds : chimio, particulièrement et permet à la personne de garder un certain dynamisme.
La baisse immunitaire ainsi que sa perturbation peut engendrer beaucoup de problèmes. Nous vivons dans un monde où foisonnent les « non-soi » de toutes sortes. On voit donc apparaître les allergies de toutes sortes, et surtout les maladies auto-immunes dans lesquelles le processus immunitaire se retourne contre le malade lui-même. Ces pathologies comme la sclérose en plaque, la polyarthrite, la spondylarthrite, etc. sont particulièrement lourdes.
Le naturopathe n’insistera jamais assez sur l’importance d’une alimentation hypotoxique et une charge importante dans l’organisme de substance pouvant relever l’immunité ou la réguler.
La plante préférée du mois sera donc
Le rosier sauvage ou églantier
Très riche en vitamineC c’est le remède de prédilection contre les maladies du froid et pulmonaires. Au niveau du système glandulaire il stimule les défenses immunitaires (antiviral) et antianémiant. Il intervient dans les états inflammatoires, les syndromes rhumatismaux et joue un rôle apaisant dans les colites.
Ste Hildegarde disait : « Celui qui souffre du poumon pilera de l’églantier avec ses feuilles et ajoutera du miel cru, il obtiendra une boisson qu’il prendra souvent et ainsi la pourriture de ses poumons disparaîtra ».
Recette
Cocktail de fruits à boire une fois par jour pour remonter l’immunité
Mettre dans le broyeur : 2 kiwi épluchés, 1 orange épluchée, 2 carottes, 1 petite betterave rouge crue épluchée, 1 petit bouquet de persil, 2 tranches d’ananas.
Ce cocktail est à boire aussitôt réalisé afin d’éviter l’oxydation, il est composé de fruits et légumes d’hiver bien d’autres préparations sont possibles en fonction de la saison.
Je vous souhaite le plein d’énergie et une immunité au top pour finir l’hiver et aborder le Printemps joyeusement.

lundi 24 mars 2008

PETITIONS

Que tous ceux qui le peuvent n'oublient pas de signer la pétition en faveur du peuple tibétain et celle contre les OGM.
Soyons citoyens et conscients de tous les enjeux

jeudi 20 mars 2008

POUVOIR D ACHAT EN BAISSE

BONJOUR!
J'ai décidé de lutter contre la baisse du pouvoir d'achat avec les moyens que j'ai. En effet toutes les personnes qui liront ce blog et qui auront envie de venir chez nous c'est-à-dire dans notre centre de naturopathie NATURO CONSEIL 04 74 62 91 97 pour avoir des tisanes, des plantes sous toutes leurs formes : jus, ampoules, gelules etc... fleurs de Bach, huiles essentielles, faire des soins esthétiques bio, des massages, des drainages lymphatiques, des séances d'irdologies etc... bénéficieront d'une remise systématique de 10% sur simple demande et affirmation de m'avoir lue et en prononçant le "mot de passe" : l'HERBIER DE DANIELLE!
C'est plutôt sympa non?
Profitez-en, je suis dans de très bonnes dispositions en ce moment
Danielle

mardi 18 mars 2008

ACCOMPAGNER UNE FEMME ENCEINTE

Naissance en douceur

Accompagner une femme enceinte n’est pas une chose facile pour le naturopathe. Lorsque la primigeste consulte elle est souvent confrontée à des sentiments contradictoires allant de la joie à la peur voire même à la panique.
Lorsqu’elle annonce son état, son entourage féminin ne se prive pas de raconter les péripéties vécues ne constituant pas toujours des moments de paix et de sérénité générant ainsi de nouvelles appréhensions souvent bien injustifiées.
Le rôle du naturopathe sera de la rassurer en lui rappelant que la grossesse est un état complètement naturel et non pathologique et que si un soin particulier est à apporter à sa vie et à celle de son enfant il est souhaitable qu’elle puisse continuer normalement ses activités ordinaires voire sportives.
Le naturopathe inaugure son accompagnement par un encouragement à observer une hygiène de vie la plus saine possible : alimentation exempte de graisses, de sucres, repas à heures régulières. Supprimer impérativement le tabac et l’alcool. Parfois la femme enceinte ressent des envies irrépressibles d’aliments qu’elle n’aurait jamais consommés auparavant et qui sont parfois liée aux 5 saveurs des éléments chinois : salé, sucré, acide, amer ou piquant elle peut y céder dans la mesure où cela ne risque pas de nuire à l’état du fœtus. L’hygiène alimentaire peut aider la future maman à éviter une trop grosse prise de poids.
Des exercices de respiration et de yoga adaptés sont vivement conseillés et une méditation sur le ventre afin de peu à peu rentrer en relation avec son bébé est une discipline douce et épanouissante pour la future mère et l’enfant. Associer le futur père à cette pratique l’inclus dans l’intimité que la mère partage avec son enfant.
L’haptonomie est une discipline vivement recommandée afin de favoriser la communication de l’enfant avec ses parents à travers la paroi abdominale.
Le chant et la musique sont apaisants, l’enfant entend les sons et bénéficie grâce à son lien à la mère de tous ces bienfaits, jouer à demander à l’enfant ses préférences : en musique par exemple écouter du Mozart est apaisant, du Bach plus excitant.
Les fleurs de Bach courgette et pastèques ainsi que le complexe « grossesse » accompagneront la femme dans la plénitude de cette attente si passionnante qu’est l’arrivée d’un bébé.
Si des contractions de grossesse surviennent elles sont souvent causées par un excès de fatigue ou de nervosité, le repos et la détente sont alors indispensables, le magnésium, le fer sous forme de spiruline sont les bienvenus.
Il est utile pour la future mère de s’enduire les seins et les hanches avec un mélange d’huile de rosier muscat et de germe de blé pour éviter les vergetures.
Arrivée au 7ème mois des plantes en tisanes à base de framboiser, menthe poivrée, marjolaine, clous de girofle peuvent être administrées afin d’assouplir l’utérus et favoriser un accouchement beaucoup moins douloureux, les contractions étant alors plus efficaces car moins violentes. Au moment du terme accélérer la prise de tisane à raison de toutes les 2 heures et même toutes les heures en rajoutant un nombre important de clous de girofle qui ont une action anesthésiante. Le naturopathe connaît le dosage adéquat pour sa patiente qui pourra alors mettre au monde un enfant presque sans douleur, seule l’expulsion devenant alors la partie la plus pénible de la naissance.
Pendant cette période la femme enceinte a souvent des réticences quant à la sexualité et ses pratiques, une relation amoureuse, délicate et douce permet encore plus d’ouverture de cœur.
Une fois le bébé mis au monde, il est déconseillé de lui couper son cordon ombilical immédiatement, la relation avec la mère doit se prolonger un peu et sur le sein de celle-ci il peut commencer à amorcer sa venue dans le monde extérieur.
Pendant un certain temps il est bon que le bébé se débarrasse de son mucus et ne tête pas immédiatement , ce laps de temps correspond à celui qui permet à la montée de lait de la mère de se réaliser. Il n’en sera que plus vigoureux pour absorber le lait maternel et renforcer aisi son immunité.
Si le lait n’est pas suffisant le naturopathe, afin de favoriser la montée de lait peut composer un mélange de plantes : galéga, verveine, cumin, anis, estragon etc. C’est très rapide et le bébé profite alors d’un lait très nourrissant et abondant.
L’alimentation de la jeune mère doit être saine, non acidifiante contenir beaucoup de graines germées, blé, fenugrec, alfafa, lentilles, de légumes et de fruits très doux, bien mûrs quelques oléagineux et des viandes non irritantes afin que le bébé ne subissent pas de désagréments digestifs.
Si les seins de la maman se congestionnent des cataplasmes confectionnés avec du persil pilé apportent un soulagement immédiat.
L’attente d’un enfant est un moment unique il est bon d’en savourer le temps et d’en mesurer toute l’importance dans la joie et la paix autant que possible.

Tisane conseillée pour un accouchement « sans douleur » :
Prendre 6 semaines avant le terme le mélange suivant pour 100grs
Framboisier 60gr, marjolaine 20gr, menthe 10 gr, clous de girofle 10grce mélange se fait en infusion. Plonger 3 c. à soupe du mélange dans l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire 1 à 2 minutes. Laisser infuser 15 minutes.
Boire 3 fois par jour.
2 semaines avant la date du terme rajouter 1 clou de girofle par jour c'est-à-dire que nous arrivons à une douzaine de clos de girofles par tisane au bout de quelques jours si le goût est insupportable alors on réduit la quantité de clous mais l’effet est très calmant pour les contractions sans les supprimer donc facilite le travail d’accouchement.

LES ALLERGIES PRINTANIERES

Avril !
Les allergies printanières !

Chaque année avec le printemps, les sensibilités se réactivent : aux pollens, graminées, poussières, aliments, fumées, poils d’animaux etc.…
Ces désagréments le plus souvent bénins sont gênants voire handicapants et peuvent devenir préoccupants. Signes somatiques d’une information probablement inconsciente et psychique concernant une souffrance ou une expérience négative, ces allergies sont à considérer et traiter sérieusement.
Les allergies révèleraient la plupart du temps un conflit de séparation associé à un conflit annexe.
Attardons nous sur le sens de ces réactions : éternuements intempestifs, répétés, fréquents, écoulements abondants du nez, yeux larmoyants et rouges, éruptions cutanées, démangeaisons, oedèmes etc.…Tous ces symptômes évoquent pour nous naturopathes, la colère rentrée, la frustration, l’attachement, le sentiment d’être menacé.
Certains choisirons de dénicher ces causes en ayant recours à un travail sur soi, psychothérapeutique par exemple sans négliger de revoir leur hygiène de vie.
La médecine chinoise pour un rééquilibrage énergétique, certains massages pratiqués dans l’écoute et l’intuition seront un réconfort important dans cette phase d’affaiblissement et permettront d’éliminer une part de stress.
Les enfants ont besoin dans ce passage de plus ce caresses, de petits massages, de contact peau à peau pour éprouver l’amour parental.
Une allergie printanière se déclare le plus souvent sur un organisme surchargé par une alimentation riche en produits acidifiants comme le café, le tabac, le thé, l’alcool, les drogues, la charcuterie, les sucres, les viandes rouges, les laitages animaux, les médicaments, les agressions vaccinales ou simplement par un stress important.
L’énergie du foie étant en excès au Printemps, le filtre s’encrasse et ne joue plus totalement son rôle.
Il est important également de repérer l’agent allergène pour le fréquenter le moins possible que cela soit dans l’alimentation ou dans certains contextes de vie.
La première action sera de dépurer l’organisme afin de libérer le foie. Envisager pour cela une alimentation acido-basique c’est-à-dire riche en légumes verts, fruits frais crus et cuits, (sauf agrumes) des amandes, des bananes et des pommes de terre à la vapeur. Ceci observé pendant 21 jours, assorti de plantes dépuratives : romarin, camomille romaine, artichaut, boldo, thym, sauge, fumeterre, ortie piquante etc.… en infusion 3 fois par jour.
Remonter l’immunité : 1à 2 grammes de vitamine C par jour dans les périodes de crise chez l’adulte et 500mg chez le jeune enfant, bourgeons de cassis bon immuno-régulateur 10 gouttes 2 fois par jour.
Cuivre or argent en oligosol 3 doses le matin à une heure d’intervalle
Si ce traitement ne suffit pas à calmer les fortes crises d’allergie , consommer des œufs de cailles en gélules pour les plus délicats ou frais à raison de 6 jaunes d’œufs crus par matin 10 jours de suite, arrêt 10 jours et reprendre 10 jours.Huile essentielle d’estragon : 5 gouttes 2 fois par jour au cours d’un repas.
Surveiller le fonctionnement intestinal, si ce dernier ne fonctionne pas de façon parfaite l’aider avec un macérât à froid de bourdaine (attention ne jamais faire cuire l’écorce de bourdaine qui provoque des réactions intestinales très violentes).
Le jeûne pour ceux qui le supporte est un moyen radical pour nettoyer l’organisme, le libérer d’une grande partie de ses toxines et renforcer son immunité, pour cela il faut généralement être bien accompagné et le pratiquer dans une ambiance conviviale et joyeuse.
Ne pas oublier que certaines allergies peuvent entraîner de graves crises d’asthme, il faut pour cela impérativement appeler le médecin.
Pour conclure l’allergie est l’expression de souffrances enfouies et parfois lorsque les clés sont trouvées les symptômes peuvent s’atténuer considérablement et diminuer parfois jusqu’à leur disparition…

La recette du mois :
Soupe d’orties
Mettre cuire une grosse pomme de terre dans de l’eau salée. Laver un plein saladier d’orties ; les couper et les faire revenir dans un peu d’huile d’olives, les ajouter à la pomme de terre, continuer la cuisson et mixer. Délayer une grosse cuillère à soupe d’arrow-root dans une tasse d’eau froide, l’ajouter ainsi que de la muscade du curcuma et un peu de cumin. Porter à ébullition 5mns et servir.
C’est le potage printanier idéal pour les allergiques.

La plante aimée :
L’ortie piquante
Elle surprend dans sa façon de venir et de partir, se fait oublier et revient à la surprise générale. Allergie à l’autre, à ce qui vient s’humaniser sur terre. A celui qui rêvassant est « piqué de feu », poussé à se mettre en mouvement, à faire circuler la nouvelle chaleur.
Salerne :
De longs vomissements elle adoucit l’effet,
Du sommeil disparu rappelle le bienfait,
La semence emmiellée apaise la colique,
Sa fréquente boisson calme une toux chronique,
Réchauffe le poumon, amollit la tumeur,
D’articulation guérit toute douleur.

INTOLERANCE AU GLUTEN ET AU LAIT DE VACHE

« Depuis quelques temps déjà, soucieux de votre environnement et désireux de favoriser l’agriculture biologique, vous adoptez une alimentation dite saine, biologique même. Vous évitez de manger trop de produits animaux, trop de sucreries, de produits excitants comme le café, le thé, l’alcool etc…vous faites votre marché avec soin, bon pain complet, céréales choisies judicieusement, produits laitiers de la meilleure provenance et pourtant vos problèmes perdurent insidieusement : le nez qui coule sans arrêt, les angines à répétition, les problèmes digestifs avec alternance de constipation et de diarrhées, de colites et de douleurs vésiculaire, rhumatismes de toutes sortes, tendinites, lombalgies, arthrose, mastose chez les femmes, kystes, diabète sucré, prise de poids, allergies diverses, liste bien entendu non exhaustive.
Alors ?
La lecture du livre de nutrithérapie du Dr Jean Seignalet « l’alimentation médecine du 3ème millénaire » nous amène à comprendre et à découvrir d’intéressantes réponses.
Mais d’abord qu’est ce que le gluten : c’est un molécule protéinée que l’on trouve dans certaines céréales et particulièrement dans le blé, l’avoine, le seigle et l’orge et qui avec les manipulations industrielles encrasse notre organisme. Les travaux de ce grand immunologiste permettent d’affirmer qu’avec une alimentation exempte de cette molécule de nombreux problèmes de santé se trouvent améliorés voire en rémission complète.
Ces travaux démontrent qu’arrivé à l’âge adulte, la croissance terminée, l’être humain ne peut plus assimiler les produits lactés, la « lactase » ou enzyme digestive faite pour digérer le « lactose » disparaissant. Notre société consomme une quantité importante de produits lactés l’industrie laitière tirant des profits énormes des gammes très étendues proposées pour satisfaire nos goûts. Or d’après lui ces produits devenus poisons car inflammatoires engendrent de nombreuses perturbations dans notre organisme. Serions-nous tous intolérants au gluten et au produits lactés ? il y a de grandes chances !
C’est la catastrophe ! Que manger alors me direz-vous ? Allons-nous devoir supprimer le pain et le fromage : ces sacro- saints aliments bien français ? Eh bien oui ! oui ! et oui !
Comment allons être capables de créer d’autres formes de repas sans blé, ni les autres céréales qui contiennent du gluten , comment ne pas rajouter de crème ni de fromage pour faire ces délicieux gratins qui font notre gloire culinaire ?
Allons nous être suffisamment créatifs et savoir inventer une cuisine fraîche et savoureuse sans introduire dans nos plats ces ingrédients qui font partie de notre patrimoine culinaire ?
La vie devient un risque dans la cuisine quotidienne : vais-je tolérer de ne plus manger de pain ? Ou du moins le délicieux pain dont j’avais l’habitude ? Vais-je tolérer de ne plus terminer par « mon » petit morceau de fromage ou « mon » yaourt après le repas ? Et «mon » café au lait du matin par quoi vais-je devoir le remplacer ?
Que de remises en question ! Le riz, la quinoa, le sarrasin, les lentilles, les pois chiches, les châtaignes etc. sous toutes leurs formes diverses : farine, lait, le soja sous forme de tofu, crème pour la cuisine, yaourts, dessert, les purées d’oléagineux, seront autant d’alternatives à notre cuisine traditionnelle et vont nous obliger à découvrir d’autres goûts tout aussi délicieux et une autre manière de cuisiner.
Le plus merveilleux dans l’histoire c’est que peu de temps après le début de cette « aventure » on voit s’effacer ou s’atténuer nombre de petits maux : le nez coule beaucoup moins, la peau ne démange plus, les colites disparaissent, le poids diminue, les articulations deviennent moins douloureuses, la digestion est plus facile, les mastoses se dissolvent etc. La joie de vivre revient, la tolérance envers autrui se développe et l’on est tellement fière d’avoir pu transgresser cette tradition alimentaire transmise depuis des générations !
Combien parmi nous sont-ils tolérants vis-à-vis d’une démarche alimentaire différente et acceptent d’essayer autre chose même si parfois affligés d’une terrible maladie cela peut leur apporter du mieux être ? Cela revient aussi à tolérer les cuisines différentes relevant d’autres traditions : sachons que toute l’Asie consomme du soja et ne consomme pas de laitage, que l’Inde est pratiquement végétarienne, que le fromage ne figure pas au menus quotidien de nombreux pays.
Alors ? On essaie ? Vous m’en direz des nouvelles !

En attendant je vous livre une délicieuse recette de pain confectionnée avec des farines « surprises » :
100gr de farine de riz, 60gr de graines de quinoa, 1c.à s. de poudre levante, 1/2 c.à café de poudre de curcuma, 20cl d’eau, du sel.
Mélanger le quinoa, la farine de riz, la poudre levante, le curcuma et le sel en ajoutant l’eau. Huilez un moule à cake et versez la pâte qui est fluide. Enfournez à four 7 pendant 25 minutes. Démoulez chaud, le pain est jaune à cause du curcuma, laissez refroidir pour que le quinoa finisse de gonfler. A déguster avec une belle salade de crudités.
(Recette inspirée du livre de Valérie Cupillard : « desserts et pains sans gluten » ed. la Plage que je vous recommande).

lundi 17 mars 2008

L'alimentation hypotoxique

La méthode de désencrassage, inspirée des travaux du Dr Seignalet.



Hippocrate disait : « que ton aliment soit ton seul médicament ».

La diététique actuellement est insuffisamment développée et vise surtout à traiter les symptômes et non les causes.

Le renouvellement des divers constituants dont notre organisme a besoin sont dans l’alimentation, dans une bonne nourriture.

La vision quantitative de la nutrition doit être remplacée par une vision « QUALITATIVE ». On ne met pas du gazole dans une voiture qui roule au super…)

On doit déterminer les aliments qui nous conviennent.

Le Dr Seignalet s’est inspiré des travaux du Dr Kousmine,du Biologiste Gui Claude Burger et du Dr Fradin.

Ces 3 scientifiques incitaient à revenir à une nourriture très simple voire ancestrale ce qui réduisait considérablement les problèmes comme : l’asthme, les rhinites chroniques, les allergies, les états auto-immunes, l’acnée, le psoriasis, les colites,, la maladie de Crohn, la rectocolite, la fibromalgie, le diabète sucré, la goutte, la dépression, la maladie d’Alzheimer, les cancers, la polyarthrite, la spondylarthrite, l’obésité etc…

L’idéal est évidemment de s’attaquer aux causes mais nous sommes dans une société de spécialisation et non de vision globale.

Donc on revient à la théorie de l’encrassage et de l’élimination.

Un régime alimentaire bien choisi décrasse les tissus malades et normalise la glycémie.

On peut essayer de comprendre le pourquoi de cette alimentation :

L’INTESTIN GRELE EST L'ELEMENT CLE dans le maintien de la santé ou l’inverse ! La muqueuse intestinale est la seule barrière entre notre sang et notre lymphe et les agents dangereux de notre environnement, il faut donc avoir une flore bactèrienne du grêle en très bon état.

L’ALIMENTATION ANCIENNE ET L ALIMENTATION MODERNE EST LE 2EME ELEMENT CLE car elle parait responsable de façon plus ou moins directe des affections que nous avons citées plus haut :

Les différences entre ces 2 types d’alimentation se situent surtout dans la sauvegarde des vitamines, oligoéléments, minéraux et ferments lactiques.

Les déchets incassables par nos enzymes doivent être transportés par nos globules blancs vers nos émonctoires il en résulte l’inflammation de ces émonctoires, d’où une inflammation de ces émonctoires, provocant des réactions néfastes et des pathologies diverses déjà citées.

Par une bonne alimentation adaptée à notre organisme notre système enzymatique est réactivé : le régime carné favorise le développement d’une flore de putréfaction et le régime végétarien une flore de macération.

L’étanchéité du grêle est imparfaite, cela provoque un passage exagéré des protéines alimentaires ce qui explique les accidents d’atopie après consommation de lait et d’œufs.

On remarque également beaucoup d’intolérance au lait de vache particulièrement chez l’adulte, au gluten (migraines dûe au lait, blé, œufs qui guérissent par suppression de l’aliment responsable).

Les humains mangeait crus jusqu’à il y a 10 000 ans avec pas ou très peu de cuisson. Nos premiers hommes consommaient 3 fois plus de protéines animales que nous mais nettement moins de lipides et de graisses animales donc le rapport acides gras polyinsaturés et acides gras saturés était de 1,4 contre 0,25 actuellement. Ils consommaient la même quantité de sucre que nous mais pour nous c’est du sucre industrialisé.

Riche en calcium, potassium, fibres leur alimentation était exempte d’alcool et contenait du fait du peu de cuisson beaucoup de vitamine C.

Ensuite il y eu l’évolution et la domestication ce qui a provoqué la culture des céréales, l’élevage et de ce fait la cuisson. L’introduction des divers produits des animaux d’élevage et des plantes cultivées, tout cela a provoqué une pollution alimentaire et des carences en vitamines et minéraux.

Les grands changements sont au nombre de 6

-céréales domestiques

-lait et ses dérivés

-surcuisson

-huiles chauffées

-pollution

-carences en vitamines et minéraux

On pourra appeler ce changement « la mondialisation alimentaire » génératrices des allergies et des maladies de Crohn. L’adaptation à cette alimentation est très longue voire impossible donc il est nécessaire de revenir à une nutrition plus originelle seule convenable pour nos enzymes.

Les céréales sont : le blé, orge, le seigle, le riz, le millet, le sorgho, le maïs qui sont des graminées mais le sarrasin, la quinoa, le blé noir ou petit épeautre n’en sont pas.

Les modifications génétiques diverses et nombreuses pour faire des sélections de masse, des hybridations et des transplantation et les OGM surtout sur le blé, le riz et le maïs et beaucoup d’autres plantes comme des oléagineux, la betterave, la pomme de terre, les tomates, les courges, le coton, le soja, ont rendu ces aliments très dangereux pour notre santé. Le riz lui, ne subit pratiquement pas les manipulations génétiques et revient toujours à sa molécule d’origine c’est pour cela que les protéines du riz sont les mieux tolérées par les organismes, le maïs est très dangereux, il est devenu gros et grand avec des grains très volumineux alors que le maïs sauvage est très fin et petit avec des graines ressemblant à des petites lentilles.


LES LAITS ANIMAUX

1) le lait maternel est le seul adapté à l’enfant

2) le lait de vache est consommé par les enfants depuis très peu de temps 50 ou 60 ans environ , les enfants étaient nourris par leur mère ou une nourrice et complétés par du lait de brebis ou de chèvre.

Le lait de femme varie suivant les besoins de l’enfant :

Colostrum les 5 premiers jours, lait de transition du 6ème ou 15ème jour et le lait mature du 16ème jour au 15ème mois.

Le lait de femme contient 6 fois moins de saccharose

Il favorise l’assimilation du magnésium, manganèse, du zinc et surtout du calcium pour éviter le rachitisme.

Il contient du galactose pour la formation de la myéline (système nerveux, moelle)

Il y a une prolifération de lactobacilles bénéfique provoquant l’accélération du transit intestinal et la protection des germes pathogènes, minéraux sous forme de chlorures donc particulièrement assimilables.

L’hydrolyse du lactose est effectué par la lactase, enzyme située dans l’intestin qui se raréfie avec l’âge et disparaît chez certains adultes donc ce n’est pas physiologique.

Il contient les triglycérides, du cholestérol, ces corps gras ont une double utilité :

1) valeur calorique plus interessante que le lait de vache

2) les acides gras sont précurseurs des prostaglandines et optimisent la croissance et la myélinisation du système nerveux central.

3) Les acides linoléiques et alpha linolénique sont 8 fois plus élevés que dans le lait de vache et le gamma linolénique est l’apanage du lait humain

Il contient également des complexes minéraux très bien adaptés :

-phosphate, citrate, calcium, magnésium

des immunoglobulines qui constituent une forte protection immunitaire

des acides aminées libres

des enzymes digestives surtout la lipase (pancréas)

En sachant que les protéines bovines ont une structure primaire différente des protéines humaines.

Les minéraux, sodium, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sont en beaucoup beaucoup moins grande quantité que dans le lait de vache. Mais le fer et le Zinc en quantité égale mais les liaisons entre ces minéraux autorisent une absorption optimale.

On trouve également les vitamines ADEK et BCPP

Les leucocytes pour les défenses immunitaires.

LES LAITS MATERNISES se rapprochent du lait humain par leur composition mais il persiste des différences majeures et il manque les gynolactases les IgA et la lipase et surtout les protéines bovines sont introduites dans un tube digestif programmé pour traites des protéines humaines (p. 68 av ; dernier paragraphe).

Une reflexion de bon sens nous fait dire qu’aucun animal sauvage ne se nourrit du lait d’un autre animal,

Aucun animal sauvage ne continue à boire du lait après son sevrage.

On constate assez souvent un QI plus élevé chez les enfants nourris au lait maternel, le lait de vache est fait pour fabriquer beaucoup d’os et peu de cervelle et le lait de femme pour développer beaucoup de cervelle et une croissance osseuse lente !!!

EFFETS NOCIFS DU LAIT DE VACHE :

-intolérance marquée par ingestion cela est une chance car arrêt immédiat

-polyarthrite

-diabète sucré

-sclérose en plaques

-nephropathie

-migraines

-maladie de Crohn

-accidents cardio-vasculaires


LA CUISSON

Il existe de nombreux modes de cuisson mais tous provoquent l’agitation des molécules dans l’ustensil qui contient les aliment et forment des molécules qui n’existent pas dans la nature : les sucres se polymérisent, les huiles s’oxydent c’est pourquoi il vaut mieux éviter de la chauffer surtout que les huiles de tournesol, maïs, colza sont très riches en acides gras polyinsaturées c’est moins grave avec l’arachide qui n’en contient que 30%.

Il suffit souvent d’une petite différence par rapport à la molécule normale pour obtenir une molécule que l’organisme est incapable de traiter.

La cuisson engendre un grand nombre de molécules complexes dont les propriétés et le destin sont inconnus. Certaines substances issues de la cuisson sont toxiques ou cancérigènes.

On observe alors des

-problèmes digestifs

- cancers du sein et du colon

- obésité, surcharge de poids, diébète, problèmes cardio-vasculaire

-vieillissement vasculaire cérébral prématuré

PRIVILEGIER LE CRU OU LE TRES PEU CUIT

Faible chaleur et court temps de cuisson (- de 110)

(page 75 premier chapître cuisson et four à micro-ondes)


LES PRODUITS DE REMPLACEMENT


LAITS VEGETAUX : soja, riz, amandes, mélanges etc… en liquide ou en poudre

Crème soja cuisine

Arroroot ou kuzu épaississant pour sauce

Agar agar pour confiture, gelée, aspic

Tamari : jus de soja fermenté

Gomasio (sel et sésame grillé)

Purée d’amandes

Farines différents de la farine de blé : riz, lentilles, quinoa, sarrasin, chataignes

Céréales non intoxinantes : riz complet, demi-complet, blanc, basmati, thai, rouge, sauvage, glutineux etc…

Sarrasin, quinoa,

Oléagineux : amandes, noisettes, olives, noix

Fruits secs, châtaignes, dattes, raisins etc…

Huiles vierges de première pression à froid biologique c’est très important

-olives pour les acides gras mono insaturés

- sésame, carthame, noix, soja, colza, germe de blé (vit E) qui contiennent elles des acides gras polyinsaturées. On peut les mélanger et les trouver en mélange dans le commerce

Iridologie et hérédité







Chacun sait déjà que l’iridologie est une méthode de diagnostic par l’observation de l’œil. Chacun sait aussi que cette méthode merveilleuse et fiable peut amener à découvrir nos « empreintes génétiques ». En effet, les différents signes iriens ne sont pas le résultat des maladies mais les précèdent, c’est-à-dire qu’ils sont présents au moment de la naissance et persistent jusqu’à la mort. Ainsi l’iridologie peut devenir pour celui qui s’en sert un moyen de PREVENTION dans la thérapeutique naturelle ;

On peut découvrir l’organe à problèmes avant que le sujet ne tombe malade.

L’IRIS DROIT nous informe en direct de nos troubles et l’IRIS GAUCHE nous permet d’explorer les causes profondes dûes à nos antécédents.

Une thérapeutique faite d’équilibre alimentaire et de plantes complète ce bilan.

Pour connaître votre état de santé en douceur,

Danielle Laissard, vous reçoit sur rendez-vous à

NATURO CONSEIL

9 Impasse de la Gerbe (angle 956 rue Nat)

69400 Villefranche sur Saône – tel O4 74 62 91 97

Danielle Laissard et la passion des plantes

Bonjour,
J'oeuvre depuis bientôt 35 ans dans le domaine de la Naturopathie. Pionnière en matière de produits biologiques, j'ai élevé mes deux enfants suivant les principes du respect de la nature et de l'environnement évitant les médecines chimiques, les vaccinations à outrance et utilisant les plantes sous toutes leurs formes pour palier aux divers problèmes de santé ou atteintes à l'intégrité du corps qu'inévitablement un parcours de vie suppose.
J'ai découvert les "huiles essentielles" alors que je m'ennuyais dans l'esthétique en 1971 et à partir de ce moment-là ce devint une passion. J'ai étudié la médecine chinoise et en fit le rapprochement avec les huiles essentielles, je me suis régalée avec l'herboristerie et appris comment se nourrir avec toutes les méthodes possibles : Paul Carton, Shelton avec les combinaisons alimentaires, j'ai réduit ma tumeur au sein en pratiquant l'instinctothérapie, j'ai essayé la méthode Kousmine, j'ai jeûné et actuellement je cuisine suivant les directives du docteur Jean Seignalet c'est-à-dire sans gluten ni produits lactés.
Je pratique le drainage lymphatique du Dr Vodder depuis 1977 et vous propose de délicieux massages de bien être associés à des sons tibétains ou des musiques d'Amazonie puisque j'ai eu le privilège d'apprendre certaines techniques de massages avec les guérisseuses amazoniennes.
J'ai fait une formation en "iridologie" qui est une méthode de diagnostic interessante qui permet en observant la partie colorée de l'oeil de déterminer les forces vitales et les faiblesses d'un individu. A partir de ce constat on peut établir une alimentation adéquate à ses difficultés et conseiller les plantes en tisanes, huiles essentielles, jus, extraites ou gélules pour aider à surmonter des problèmes ou accompagner dans une maladie difficile pour laquelle il aurait un traitement plus lourd.
J'ai géré 5 magasins diététique avec mon mari et les produits biologiques ainsi que les compléments alimentaires n'ont guère de secret pour moi.
Je suis passionnée par ce que je fais et milite chaque instant pour la sauvegarde de la planète qui représente pour moi un élément maternel précieux.
Chaque jour est pour moi un émerveillement, l'humanité si elle est parfois décevante est pleine d'ingéniosité et recelle mille trésors que je n'ai pas encore tous découverts.
Si vous voulez me joindre pour avoir des conseils j'ai un numéro de téléphone portable :
06 73 75 96 10 ou fixe au 04 74 62 91 97 et mon lieu de travail s'appelle évidemment :
NATURO CONSEIL.
Vous pouvez aussi me laisser des messages sur le blog.
a bientôt avec des pensées très naturelles.
Danielle

vendredi 14 mars 2008

Naturopathie joyeuse Mars

Pour une Naturopathie joyeuse



Mars est l’annonciateur du Printemps. Cette saison symbolise la lumière et le renouveau après ces périodes de repli hivernal. L’arrivée du Printemps renouvelle l’énergie et la nature jusqu’alors ensommeillée sort de sa léthargie.On voit les bourgeons sur les arbres, on sent un vent nouveau et la lumière du jour plus tardive se pare d’une qualité plus acidulée, incitant aux sorties.

Mars consacre la montée d’une sève nouvelle.

Cela nous demande beaucoup de vigilance car le Printemps en énergétique chinoise est la saison du foie et de la vésicule biliaire.Son élément est le Bois.

Physiquement on constate quelques problèmes d’assimilation qui se traduisent par une digestion difficile, des douleurs musculaires et tendineuses, des ongles cassants, des irritations aux yeux, des troubles du sommeil avec des cauchemars tournant autour de combat, de bagarres, d’affrontement, des visions de bois ou de forêts.

Le foie n’est pas douloureux, seulement les symptômes cités nous font comprendre ses difficultés. C’est la vésicule biliaire qui est le filtre entre l’intérieur et l’extérieur qui choisit ce qui va être assimilé ou rejeté par le foie.

La psychologie du foie en cette saison est plus tournée vers la peur de l’avenir, on éprouve des colères envers soi et les autres. On ressasse.

Le foie permet le stockage du fer et cette perturbation saisonnière engendre des carences provoquant des symptômes de fatigue, d’essoufflement, les paupières rouges.

Pour canaliser cette montée d’énergie on régularise d’abord au plan physique : les huiles essentielles de romarin à cinéole, carotte, citron vidangent cette vésicule en trop plein et permettent une digestion plus facile.Avec le chardon marie qui décongestionne le foie, l’artichaut, le pissenlit, le fumeterre, l’ aspérule odorante, la marjolaine on obtient un complexe de plantes en infusion à boire chaque matin à jeun pendant 3 semaines cela allège considérablement nos désagréments et redonne le sourire au lever du jour car la nuit grâce à l’aspérule et à la marjolaine a été plus douce et reposante.

Le fer ne sera pas oublié, on le trouve dans les champignons, le cresson, les épinards, la betterave rouge crue et dans certaines préparations diététiques très bien conçues. L’incarnation concrétisée par le fer s’installe et la force revient.

Si le foie est en vide d’énergie une alimentation complémentée en acide : citron, vinaigre sera la bienvenue au contraire d’un foie en pléthore qui nécessite une alimentation plus douce.

Pour rééquilibrer la psychologie printanière tendant à la colère et la mauvaise humeur on peut associer les fleurs de Bach : Holly et Willow à raison de 4 gouttes sur la langue au réveil, en milieu de journée et au coucher.

Raidi par le froid notre motricité est moins vive, prévoir des moments de marche régulièrement permet à notre squelette de retrouver un peu de souplesse et de rentrer davantage dans l’énergie du « bois » qui est le mouvement.

L’alimentation du Printemps se veut dépurative, très riche en légumes de couleur verte suivant la saison, crus et cuits associés à des céréales légères comme le riz complet ou la quinoa, le millet ou l’orge qui adoucissent et remettent l’organisme en marche.Rajouter du curcuma c’est l’épice du Foie par excellence, elle colore les mets, les parfume, et en favorise la digestion. Peu de pain et de laitage.

Je conseille des mono-diètes de purée de légumes verts et compote de pommes à faire 2 à 3 jours par semaine sur 3 semaines, c’est souverain pour retrouver un bel entrain.

jeudi 13 mars 2008

l'esthétique par les plantes biologiques

Connaissez-vous l'esthétique par les plantes ? Il existe maintenant certains produits de beauté garantis biologiques et certifiés" cosmédiet. De ce fait votre peau n'absorbe pas les produits toxiques contenus dans les cosmétiques de façon très importante, ce qui peut porter atteinte au foie et provoquer bien des désagréments dont vous ne vous doutez pas de la provenance.
Si vous avez besoin de connaître plus profondément cette question vous pouvez m'écrire et lire le livre "La vérité sur les cosmétiques". C'est édifiant ! Vous le trouvez dans les magasins bio.
Pour ma part, je propose des soins esthétiques naturopathiques dans lesquels j'utilise des huiles essentielles et des huiles végétales biologiques associées au drainage lymphatique du visage. Les résultats sur les problèmes de peau, acné, relâchement, rides sont assez intéressants...

mercredi 12 mars 2008

la dépuration de Printemps

Après l'hiver il est utile de dépurer son organisme et de stimuler ses voies d'élimination que l'on appelle en naturopathie les "émonctoires" qui sont la vésicule biliaire, les intestins, la peau, les poumons, la vessie.
Pour cela on peut composer une tisane comprenant : artichaut, boldo, rhubarbe, bouleau, pensée sauvage, bardane, pissenlit, fumeterre, coquelicot, tussilage.
On peut trouver ces plantes également en jus, en ampoules en gouttes ou en gélules.
À mon avis, la tisane est très intéressante. Également les ampoules ou les jus car on peut mettre plus de plantes.
Cette cure est à faire durant 3 semaines au moment du Printemps.